“老年黄斑变性 饮食有讲究”，黄斑变性主要是属于老年性疾病，多数原因是由于老年人的体制虚衰，加上脾胃运作时常、肝火旺盛等因素所致，因此黄斑变性患者在饮食上适合吃一些清淡、食物细软的食物，促使食物容易消化。

老年黄斑变性 饮食有讲究

　　蔬菜、水果中含有大量的抗氧化物质如：多种维生素、微量元素等因此专家建议黄斑变性患者多吃蔬菜水果，建议多吃，患者在日常生活中可以多吃一些抗氧化的食物如鱼类含有多量的不饱和酸，具有抗氧化的能力强的食物等。对一些有刺激性的食物或兴奋性的食品，如辣椒、生葱、生蒜及咖啡等，应当尽可能少用或不用。

　　老年黄斑变性 饮食有讲究，黄斑变性疾病可多食的食物有：

　　1、马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

　　2、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。

　　3.薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。

　　4、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。且有效的预防黄斑变性。

　　5、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加。

　　6、芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

　　7、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。

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