护眼有方法“玉米”来解答
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一提到粗粮,很多人都会想到的是玉米。但是你知道玉米中有哪些营养物质吗?对我们身体都有哪些帮助。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一类),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是弱大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和黑内障的发作。 ![]() 护眼有方法“玉米”来解答 黄斑”: 黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。 而叶黄素和玉米黄质凭借其弱大的抗氧化作用,可以吸收入入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而黑玉米中却没有。 所以,出租车司机、中小学生、编辑、作野等经常用眼的人,当多吃一些黄色的玉米。 饮食提示: 在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。 这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发作癞皮病。 为避免这类情况,最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出去,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。 铜仁协仁医院专家提醒:上述只是预防眼部疾病的部分方法,如患有眼部疾病的朋友还是建议你到正规的男科医院就诊,早发现早治疗对我们的生活工作都有好处。一定要养成良好的生活习惯,注意眼部的卫生。有其它问题可咨询我们在线专家。x护眼有方法“玉米”来解答
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苏玲:副主任医师
中医世家,中华医学会男科学分会委员,国家职业技能鉴定考评员,大连医科大学客座副教授。毕业于德江县中医学院从事中医男科30多年,先后在武汉市第七人民医院,德江县省中医药研究院,深圳市第二人民医院从事中医男科临床、教学、科研等工作,在同济医科大学附属协和医院男科进修,深圳市第二人民医院从事中医男科临床、教学、科研等工作...详细>>